どこかでサツマイモは90日で収穫できる。と聞いたのですが、さすがに78日はね・・・と試し掘りのつもりが、全部掘ってしまいました。
気が早いですよね・・・。
秋作の準備を早くしたい気持ちと、さつまいもの蔓をどうにか早く分解させたい気持ち、、、
試し掘りでまぁまぁな手ごろなサイズに育っていたので、思い切って全部（８株分）収穫しました。取れた芋の数は23個。
予想より少ないですが、最低でもないので、今のところは満足しています。
しかし、78日で収穫したサツマイモのお味はどうなんでしょうね？
これから1週間日陰の風通しの良い所で乾燥させて、一月ほど熟成（ほったらかし？）させて食べてみます。
美味しかったら、芋好きの吉田にお裾分けしようと思います。
サツマイモ栽培を終えて、反省点、今思うことは。
①苗の準備、植え付けを早くしておけばよかった⇒ホームセンターで購入しそびれた⇒個人的ミス
②蔓が延び、まわりの菜園者の迷惑になるのではと気になった
⇒小さなスペースでやるべきではないかも、と。
③これはいいこと！78日収穫で美味しいものを取れるなら、栽培計画的にサツマイモもアリってこと。⇒畑を占領する期間が短いと、次の作付けでができるよね！