種芋を植えて40日、背丈が40㎝ほどになりました。
既に土寄せを1回行っています。種芋を植えて水やりはしていません。
3本仕立てにしたせいなのか、秋じゃがの茎が細いせいなのか、頭をもたげ始めたので、先日さらに土寄せをしました。
よく見ると、花の蕾らしきものも発見。もう花が咲くのでしょうか。
秋ジャガイモは、一つの種芋から出てくる芽を最終的に1本の残すのが王道。去年はそれでうまくいきましたが、一つ一つの芋が大きすぎたので、料理に使いにくかったんですね。
ですから、今年は中玉狙いで茎を3本にしてみています。
