秋に植え、年を越したホーム玉ねぎ。3～4月に収穫の予定でしたが、トウ立ちしてしまったようです。
このままほったらかしてしまうと、葱坊主ができ花が咲きます。そうなると食べることはできません。
今回は雪が何度か積もったこともあり、寒すぎたのでしょう。全国的にも難しい冬だったそうなので、初心者の私などが太刀打ちはできませんね。
この写真のような状態であれば、食用としては大丈夫だそうです。さっさと収穫して新タマネギを楽しみたいと思います。
他にもダイコンもトウ立ちしてきたので、未熟ですが収穫をしています。
