空心菜を採りました

雑草のような見た目なので、育てるだけ育てて遠慮していたのですが、食べてみたら美味しかったので、改めて栽培していました。

背丈が20㎝ほどになったところで、5センチほど残して上をカット。調理してみたいと思います。

夏に食べた時はクセがなく、油と相性が良さそうでした。

ホウレンソウお同じような使い方ができる、、、みたいな。

空心菜はまた脇芽が生長してくるので、何度か収穫できるようです。